Kızılcık pestili çok ekşidir ekşi sevenler için tadı önemlidir, kuru meyvelerinin arasında yer alır. Sıcak suya bırakılarak , içecek olarak da kullanılır,kışın hemoroid hastaları içinde doğal rahatlatıcıdır. Ateşte arkalı önlü ısıtılarak ta yenir faydası görülür.
Ekşili dolmada ekşi yerine ezilerek dolmaların dibine konulur. Mersin Oto kiralama Mersin rent a car
